Hemos obtenido recientemente el certificado de registro en el Ministerio de Industria Turismo y Comercio como empresa de venta a distancia de alimentos y bebidas, siendo el primero y el único Mercado de abastos en toda España autorizado para esta tipología de venta.
Receta sugerida por "Ultramarinos Adrián"
Sopa de espinacas con queso
Ingredientes para 4 personas
Preparación.
Derrita la mantequilla en una cacerola, deje sofreír la cebolla dentro. Añada las patatas, rehóguelas y vierta la leche. Ponga a hervir, añada el arroz y el azafrán sin dejar de remover y deje cocer a fuego lento hasta que las patatas y el arroz estén en su punto. Mientras tanto, limpie, enjuague, deje escurrir bien las espinacas y córtelas a tiras.
Rehogue las tiras en el resto de la mantequilla. Incorpore a la sopa el queso rulo de cabra cortado a trocitos y déjelo derretir removiendo, luego añada las espinacas. Vuelva a calentara la sopa sazonada con sal, pimienta blanca y el ajo. Sírvala enseguida, espolvoreada con el queso chedar rallado.
Los próximos días 4 y 11 de febrero a las 17:30 h. habrá en el Mercat de Sant Roc un taller gratuito organizado por la Cámara de Comercio de Alcoy, dirigido a todos los públicos donde se pretende mostrar aspectos importantes a tener en cuenta a la hora de comprar el producto en el mercado. A su vez también explicaremos las características nutricionales de los ingredientes que emplearemos. Por supuesto, prepararemos tres platos muy sencillos y económicos.
La inscripción es gratuita y los interesados deberán contactar con la Cámara de comercio a través del teléfono 965 549 100.
En navidad, abrimos los jueves por la tarde del día 23 y 30 de diciembre y cerramos viernes tarde de nochebuena y nochevieja.
Desde hoy, se encuentra expuesto en Desayunos Julia del Mercat de Sant Roc, una muestra fotográfica titulada "Marruecos, momentos en el tiempo", obras de Susana Plá.
Este mes de diciembre los más peques tienen asegurada la diversión en el Mercat de Sant Roc.
A partir de mañana día 4 y durante los días 11, 18 y 23 de diciembre, disfrutaran de un castillo hinchable en horario de 10 a 14 h.
No se lo pueden perder.....
Un año más, Solc, (Associació pel suport i ajuda en el tractament del càncer) de Alcoy y comarca pone en marcha su III Rastrillo Navideño en beneficio de los enfermos del cáncer.
El Rastrillo Benéfico que este año será principalmente de juguetes, se celebrará los días 3 y 4 de Diciembre en el mercado de San Roque en horario de 9 a 14 horas.
Los fondos recaudados se destinaran a las ayudas que la Asociación ofrece, como apoyo psicológico y social a los enfermos del cáncer y a sus familiares.
El sábado habrán actividades para niños con talleres de globoflexia, papiroflexia, etc...
Todo el que quiera contribuir con esta causa, solo tiene que acercarse y adquirir alguno de los regalos expuestos a un precio mínimo solidario.
