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Ensala de pasta y queso

Publicada el 26 de abril de 2011
Ensala de pasta y queso

Receta sugerida por Ultramarinos Adrián

Ensalada de pasta y queso

Ingredientes

  • 200 grs de macarrones estriados.
  • 150 grs. de brécoles.
  • 1 manojo de rabanitos.
  • 2 tomates.
  • 100 grs. de jamón en taco.
  • 200 grs. de queso gruyere o comte.
  • 50 grs. de guisantes cocidos.

Preparación

Cueza la pasta al dente en agua salada y enfríela después bajo el grifo. Cueza los brécoles en un poco de agua salada y escúrralos. Corte en rodajas los rabanitos. Pele los tomates y córtelos en rodajas. Corte el jamón a taquitos, el queso en tiras y mezcle todo con los guisantes en una fuente aliñandola con la salsa.