Publicada el 15 de enero de 2024
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Dentro de la colaboración estrecha que tiene el Mercat de Sant Roc con el CIP Batoi, el pasado jueves día 11, 17 alumnos del 2º ciclo formativo de cocina, visitaron las instalaciones de varios puestos de venta del Mercat.
La finalidad fue aprender la forma de elaborar y preparar para cocinar alimentos propios de cada parada, pescado, pollo, carne, precocinados...
La experiencia fue muy positiva tanto para los comerciantes como para los alumnos.