HISTORIA DEL MERCAT DE SANT ROC DE ALCOY.
Debido a la expansión de la zona del Ensache de la Ciudad, en el año 1.954 se decidió construir un nuevo Mercado Municipal. Las obras, se iniciaron concretamente el 9 de marzo del mismo año.
Fue una obra larga que duró más de cinco años, debido a paralizaciones por problemas de financiación. El edificio consta de 3.815 m² en una sola planta, con un patio interior de 537 m² y con una fuente en el centro. Su coste económico fue de 5.200.000 pesetas, siendo el proyecto de obra de los Arquitectos Municipales Don José Cortés Miralles, y Don Roque Monllor Boronat .
El número de puestos con el que abrió el Mercado fue de 218, ocupándolos aproximadamente 100 comerciantes. Actualmente consta de 49 puntos de venta, ya que se han ido uniendo con los años para ampliar superficie de venta en un mismo titular.
En cuánto al tipo de productos que se venden , y que en el apartado de cualidades del mercado puede conocer, siguen siendo las mismas que desde su inicio, añadiendo las actividades de PANADERÍA/BOLLERÍA, CONGELADOS, SUPERMERCADO/DROGERÍA, FRUTOS SECOS, COMIDAS PREPARADAS, COMIDA GORUMET, HELADERÍA-TURRONERÍA.
Durante el transcurso de estos años, y hasta 1.998, año en que se inició la reforma integral de las instalaciones, se han efectuado algunas ampliaciones, como por ejemplo la realización de algunos puestos más, la construcción en el patio de almacenes adyacentes a los puestos de venta, y el traslado de su fuente al parque de la Font de l´horta.
Con fecha 29 de mayo de 1.998, todos los componentes del Mercado, procedieron a constituirse en la sociedad denominada MERCAT DE SANT ROC, AGRUPACION DE INTERES ECONOMICO. La finalidad de dicha creación, era privatizar la gestión comercial, pero sobre todo, poder proceder a la reforma integral del Mercado ya que sus instalaciones estaban en decadencia, así como la posesión de los comerciantes de una gran vocación por evolucionar y ser un ejemplo de comercio para el Ciudadano.
Desde entonces, la Agrupación no ha parado de invertir en cuanto a servicios, mejora de instalaciones para los clientes y vendedores, así como actividades promocionales, siendo el “parking para nuestros clientes”, el servicio mas esperado y necesario para mantenerse y poder seguir promocionando el mercado.
A continuación se mencionan las mejoras más importantes conseguidas, indicando que se han logrado con algunas ayudas económicas obtenidas del Excmo. Ayuntamiento de Alcoy y de la Generalitat Valenciana.
No obstante, se considera que de no haber asumido la gestión del establecimiento de forma jurídica, no se hubiesen podido llevar a cabo.
IMPLANTACION DEL SERVICIO DE REPARTO DE COMPRAS A DOMICILIO.
A principios del año 2000, el Mercat de Sant Roc, A.I.E., se planteó acometer la implantación de un sistema de reparto domiciliario , como un proyecto que ayudara a mejorar el posicionamiento comercial del conjunto de comerciantes que forman el Mercado. Con este servicio, ofrecíamos una cobertura a todas aquellas personas que por diversos motivos les resultaba difícil realizar su compra en el Mercado.
Fue necesario para ello, la realización de estudios de mercado, contratación de servicios externos de transporte, así como reformas físicas destinando un puesto de venta para Consigna, lugar donde se reciben las compras y que tras ser informatizadas, son repartidas al cliente. A mediados del año 2002 , la Agrupación adquirió un vehículo especializado de transporte, con motivo del alto incremento de números de reparto.
El servicio fue inagurado el 1 de septiembre de 2000.
Este sistema ha conllevado a engrosar la lista des clientes mediante los pedidos a través de teléfono, fax y correo electrónico (VENTA A DISTANCIA), confiando sus compras en este Mercado, aunque físicamente no lo visiten.
Mercat de Sant Roc,A.I.E., es la única Entidad que como Mercado de Abastos posee el certificado de inscripcción en el Registro de Ventas a Distancia, con cobertura nacional, autorizado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.(NEVA) 2010/0973/10/03/1/V
A fecha 31 de diciembre de 2.012, el núm. de clientes dados de alta en el servicio a domicilio es de 2.045, y semanalmente lo utilizan una media de 150 clientes.
En agosto de 2.007, y debido al aumento en número de servicios, se amplió la plantilla de personal y se adquirió un segundo vehículo también isotermo, y de mayor capacidad que el anterior.
COBRO CON TARJETA
También en el año 2.007 se incorporó el servicio de cobro con tarjeta bancaria. Para ello, se creó una imagen corporativa unificada para los 72 puestos de venta informando del servicio centralizado de pago con tarjeta en el punto de atención al cliente.
Como no podía ser de otra manera, los clientes que compran a distancia, también se benefician de la forma de pago con tarjeta mediante un datafono GPS, por el cual se abona el importe de la compra en el momento de la entrega.
CONSTRUCCION DE ALMACENES PARA COMERCIANTES
Con motivo de la demanda de comerciantes para almacenamiento de género, en el año 2001, se procedió a construir algunos almacenes en espacios comunes de la Sala de ventas y que estaban inutilizados.
Posteriormente, en marzo de 2.013, y siguiendo la línea estética de almacenes ya construidos, se acondicionaron tres almacenes más, también para uso de comerciantes.
CLIMATIZACIÓN
Con la finalidad de mejorar la estancia a nuestros clientes, en el 2003, se acometió la inversión de climatizar la sala de ventas del Mercado, siendo la inversión de más envergadura tras la reforma integral del Mercado.
DESARROLLO NUEVAS TECNOLOGIAS
En diciembre de 2.006, y enmarcada en el Proyecto Alcoy Ciudad Digital, se inicia la prestación del servicio de comercio electrónico, aunque esta Entidad ya fomentaba la venta a distancia desde el año 2.002, mediante teléfono, fax o correo eletrónico.
Con el paso del tiempo, se fue descubriendo que esta página estaba muy limitada y no permtía ninguna mejora, por lo que se decidió desarrollar una aplicación completamente nueva, y con todas las necesidades de los clientes.
El desarrollo de esta inversión no se considera finalizada, ya que sigue mejorando gracias a las peticiones de clientes virtuales.
MEJORA DEL PAVIMENTO EN LA SALA DE VENTAS
Debido al deficiente resultado en la calidad del pavimento en las zonas comunes del Mercat, se decidió sustituirlo por otro adecuado a las instalaciones , por lo que en agosto de 2.007 se procedió a colocar 1.574,52 ² de nuevo pavimento sobre toda la superficie de la sala de ventas.
La obra se ejecutó en el periodo vacacional de agosto, en dos fases, paralizando el 50% de actividad durante 4 semanas.
El material elegido fue un porcelánico espesorado de 14mm. cumpliendo fundamentalmente los requisitos de calidad y estética.
El importe de la inversión fue de 75.000 €
CENTRO DE TRANSFORMACIÓN ELÉCTRICO Y GRUPO ELECTRÓGENO
Con la finalidad de mejorar la calidad en el suministro eléctrico de las instalaciones, y debido a que la Cia. eléctrica suministradora, no podia suministrar más potencia de la condedida, esta Entidad se vio obligada a instalar un centro de transformación así como un grupo electrógeno para casos de emergencia. La ejecución de esta inversión se realizó en dos anualidades, 2007 y 2008, cuyo coste ascendió a 118.000 €
LIMPIEZA Y PINTADO DE PAREDES EN TODA LA SALA DE VENTAS.
Tras 11 años desde la ejecución de la reforma integral, las paredes ofrecían un aspecto poco decoroso para la imagen de Mercat, por lo que se procedió a la limpieza de paredes y aplicación de capas de pintura del mismo color que la existente. También, en 2.025 se renovó la imagen de todas las columnas del interior del Mercat.
ADECUACIÓN PARKING LA UXOLA
Y por fin llegó el servicio de aparcamiento para clientes en diciembre de 2.009, con lo cual esta entidad procedió a la ampliación en el número de carros de compra para su colocación en el parking,así como la adecuación necesaria para sus enganches. También se adquiere una máquina validadora de tickets para que los clientes tengan el servicio de 1, o 2 horas gratuitas
COBERTURA WIFI
En junio de 2010, si instaló una red wifi en todo el perímetro del Mercat, con la finalidad de ofrecer cobertura ilimitada de internet, tanto a clientes como a comerciantes
RECONOCIMIENTO MERCADO EXCELENTE
Durante el ejercicio 2011, y gracias a la iniciativa de la Conselleria d’Indústria, Comerç i Innovació, se solicitó a la Fundación Valenciana de la Calidad la certificación de calidad “Mercado Excelente – nivel bronce”, siendo concedida tras una auditoría el 14 de octubre de 2011.
Este distintivo, otorgado tras un proceso de evaluación basado en criterios de gestión, calidad del servicio y atención al cliente, acreditó al Mercat de Sant Roc como uno de los mercados de referencia en la Comunitat Valenciana, situándolo entre un reducido grupo de mercados que disponían de esta certificación.
La obtención de este reconocimiento fue posible gracias al nivel de servicios ya implantados en el Mercat, como la venta a distancia y la atención al cliente, así como a la realización de pequeñas inversiones de mejora que permitieron cumplir con los estándares exigidos por la Fundación Valenciana de la Calidad.
Este primer reconocimiento supuso el inicio de una línea de trabajo basada en la mejora continua, orientada a la modernización del mercado, la profesionalización de la gestión y la ampliación de servicios al cliente.
Fruto de esta evolución, y tras una nueva auditoría, en el año 2018 el Mercat de Sant Roc obtuvo el distintivo de “Mercado Excelente – nivel plata (cuatro estrellas)”, consolidando así su posicionamiento como uno de los mercados más avanzados de la Comunitat Valenciana.
Este reconocimiento valora aspectos como la gestión comercial, la calidad del servicio, la seguridad, las instalaciones, la accesibilidad, la sostenibilidad energética y el tratamiento de residuos, entre otros, y confirma la apuesta del Mercat por un modelo de mercado moderno, eficiente y orientado al cliente.
En la actualidad, solo existen 3 Mercados en la COMUNIDAD VALENCIANA con calificativo de MERCADO EXCELENTE
- Mercado de Abastos de Ibi, AIE
- Mercado de San Roque, Alcoi
- Associació de Comerciants i Venedors del Mercat Municipal de Vinaròs
INVERSIONES Y MODERNIZACIÓN (2019 – 2025)
Desde el año 2019, el Mercat de Sant Roc ha mantenido una línea continua de inversión orientada a la modernización de sus instalaciones, la mejora del servicio al cliente y la sostenibilidad del modelo de mercado.
Uno de los hitos más relevantes ha sido la apuesta por la eficiencia energética mediante la implantación de un sistema de autoconsumo fotovoltaico. Este proyecto, ejecutado en dos fases entre los años 2022 y 2023, ha supuesto una inversión importante destinada a reducir el consumo eléctrico y mejorar la sostenibilidad del mercado.
En la primera fase se instalaron 31 paneles solares y un inversor, con un coste de ejecución de 29.000 €
Posteriormente, en una segunda fase de ampliación, se incorporaron 189 paneles solares adicionales, con una inversión de 41.000 €, consolidando así el sistema de autoconsumo energético .
Gracias a esta actuación, el Mercat dispone actualmente de una instalación solar que contribuye de forma significativa a la reducción del consumo energético convencional, alineándose con criterios de sostenibilidad y eficiencia.
En paralelo, el Mercat ha continuado invirtiendo en la mejora de sus servicios, destacando:
- Desarrollo y consolidación de la venta online
- Implantación y mejora del servicio a domicilio
- Sistemas de recogida y atención al cliente
- Mejora continua de la gestión y de la experiencia de compra
Estas actuaciones han permitido adaptar el Mercat a los nuevos hábitos de consumo, reforzando su papel como mercado de proximidad moderno, accesible y orientado al cliente.
Además, esta estrategia de inversión e innovación ha sido reconocida externamente, destacando la implantación del sistema fotovoltaico como una actuación clave en materia de sostenibilidad y modernización