Receta sugerida por Ultramarinos Adrián
Ingredientes
- 1 tarrina de queso Philadelfia.
- 3 yogures naturales.
- 3 huevos.
- 3 cucharadas de harina.
- 10 cucharadas de azúcar.
- Mermelada de frambuesa.
- Mantequilla.
Preparación
Primero encendemos el horno a 200º, para que se caliente rápido mientras preparamos la tarta. A continuación en un bol mezclamos la tarrina de queso, los yogures naturales, los huevos, la harina y el azúcar, batimos todo bien hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo. Luego untamos un molde redondo con mantequilla y echamos la mezcla anteriormente preparada. Introducimos la tarta en el horno y bajamos la temperatura a 170º.
Dejamos cocer entre 20 y 25 minutos. Pasado este tiempo podemos comprobar que está lista pinchando la tarta con un palillo. Si el palillo sale limpio, apagamos el horno y dejamos la tarta dos minutos más. Seguidamente dejamos enfriar un rato la tarta a temperatura ambiente y luego la introducimos en el frigorífico, donde debemos conservarla. A la hora de servir, decoramos la tarta con mermelada de frambuesa por toda la superficie.