El puesto del Mercado Ultramarinos Adrián fue fundado en el año 1972 por D. Adrián Linares Jordá, siendo regentado junto con su esposa Dª. Conchita Llorens Beneyto durante 22 años.

Trascurridos estos años y despues de su jubilación, el puesto fué adquirido por su hija Dº. Rosa Mª Linares Llorens junto con su esposo D. Rafael Aracil López.

La larga experiencia adquirida por D. Adrián, (donde había trabajado anteriormente en el economato de Papeleras Reunidas) es trasmitida a su hija Rosa Mari como a su yerno Rafael, donde prima siempre la calidad sobre el precio de sus articulos, y sobre todo la calidad de servicio personal y humano.