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Sorteo cesta Navideña

Sorteo cesta Navideña

¡¡¡¡YA ESTA AQUÍ LA NAVIDAD!!!!

Como cada año, el MERCAT DE SANT ROC, hará feliz a una familia con el tradicional sorteo de la monumental cesta Navideña.

No olvide pedir sus boletos a sus comerciantes para el sorteo que se realizará el 17 de diciembre, la entrega de la cesta será el día 22 a las 13:30 h.

¡¡¡¡¡¡SUERTE!!!!!

Muslos rellenos de queso de cabra con bacon

Muslos rellenos de queso de cabra con bacon

Receta sugerida por "Aves y huevos Gloria"

MUSLOS RELLENOS DE QUESO DE CABRA CON BACON

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 muslos rellenos.
  • 2 manzanas.
  • 8 ó 10 chalotas.
  • Finas hierbas.
  • Mantequilla.
  • Sal.
  • Un vaso de coñac.

Preparación:

Colocar en una fuente de horno los muslos rellenos y untar con mantequilla, sazonar  y añadir finas hierbas. Echar por encima el coñac. Colocar las manzanas peladas y a trozos junto con las chalotas enteras alrededor del pollo. Hornear a 200º durante unos 45 minutos.

¡BUEN PROVECHO!

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

Receta sugerida por "Frutas y verduras Pepito y Julia"

AGUACATES RELLENOS DE ATÚN

Ingredientes para 4 personas:

Preparación:

Cocer el huevo y picarlo fino; picar muy finas la cebolla y la lechuga; quitar las fibras gruesas del apio y picarlo fino.

Cortar los aguacates longitudinalmente por la mitad, quitarles el hueso y rociarlos con jugo de limón; sacarles unas cucharada de pulpa del centro y picarla muy fina.

Desmenuzar el atún y mezclarlo en un cazo con el huevo, la cebolla, la lechuga, el apio, que ya tenemos picado, la mayonesa y la pulpa de aguacate, rociar con jugo de limón y salpimentar.

Por último, rellenar con esta mezcla las mitades de aguacate y guardar en la heladera hasta el momento de servir.

Lomo rizado

Lomo rizado

Receta sugerida por "Carnisseria Rosa Mª Miralles"

LOMO RIZADO

Ingredientes:

  • Lomo rizado.
  • Tomates maduros.
  • Cebolla.
  • Manzana pelada.
  • Coñac.
  • Sal.
  • 1 manojito de tomillo.

Preparación:

Se pone aceite en una cazuela y se va dorando el lomo dándole vueltas, después se colocan los tomates pelados, las cebollas, las manzanas, el tomillo, un poco de sal, un chorrito de coñac y medio vaso pequeño de agua poniendo el fuego fuerte, y después dejarlo a fuego lento sobre media hora.

Se corta el lomo y se coloca en los platos, a continuación, se trituran las verduras y las manzanas y con esta salsa adornamos los platos.

Lectura "Firmin-Sam Savage"

Lectura "Firmin-Sam Savage"

Lectura recomendada por "Papereria del Mercat"

"FIRMIN - SAM SAVAGE"

Argumento:

Firmin, un escuálido ratón nacido en los sótanos de una vetusta librería de Boston, descubre un día, con asombro, que a diferencia del resto de sus congéneres él puede leer. Y no sólo lee; va al cine y alterna con los más variopintos intelectuales. Una novela absolutamente original, maravillosa.Firmin, un escuálido ratón nacido en los sótanos de una vetusta librería de Boston, descubre un día, con asombro, que a diferencia del resto de sus congéneres él puede leer. Y no sólo lee; va al cine y alterna con los más variopintos intelectuales. Una novela absolutamente original, maravillosa.

Sopa de verduras

Sopa de verduras

Receta sugerida por "Frutas y verduras Fina y Rosa"

SOPA DE VERDURAS

Ingredientes para dos personas:

Preparación:

Se corta toda la verdura y los champiñones a trozos pequeños. En una cazuela se pone unas 5 cucharadas de aceite de oliva, se empieza por sofreír la patata, después los champiñones por ultimo el resto de la verdura se debe sofreír despacio, después se le añade agua, una hoja de laurel y si se tiene costumbre le da mas sabor una pastilla de caldo concentrado. Unos tres cuartos de hora es suficiente. Por último se le añade uno o dos huevos batidos, no es necesario poner pan.

(Nota: se le puede añadir mas tipos de verduras, guisantes, habas, etc.)