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Magro jamón
8,40 €/kg.CATEGORÍA 1ª: siendo un magro de excelente calidad, tanto deshuesado como entero o por piezas, dada su terneza y jugosidad es propia para asar en el horno. También se pueden obtener filetes para la plancha o parrilla, y trozos para guisos.
PRESENTACIÓN: en filetes, en pieza o en trozos.
ENVASADO: en cantidades a determinar por el cliente.
