Publicada el 4 de agosto de 2015
L' AIGUA-SAL es indispensable en la mesa de un buen desayuno. Un plato con aceitunas, tomates, cebollas, pimientos, "raïmet de pastor", es un acompañamiento muy apreciado en nuestras comarcas. El agua-sal o salmuera, que se elabora desde antaño de forma casera, se elabora con agua, sal, vinagre y otros elementos como hierbas aromáticas, especias, gajos o corteza de limón, etc.